BUCKWHEAT SOUR

BUCKWHEAT SOUR di Denis Milionov - Mercedes Bar - Mosca

- 20 ml sciroppo di miele
- 15 ml succo di limone
- 0,5 ml sciroppo di zenzero
- 50 ml Polugar infuso con grano
saraceno
- 20 ml albume d’uovo
Metodo: shake. Glass. Calice.
Guarnire con piccolo trancio di
millefoglie con miele e lemon zest.

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